Bifes com natas
Ingredientes
- Bifes
- Manteiga
- Natas
- Fiambre
- Champignons
- Vinho Madeira
Como confeccionar Bifes com Natas
Deitam-se os bifes numa frigideira com uma boa colher de manteiga ou margarina. À medida que vão passando, voltam-se e cobrem-se com natas.
Deita-se-lhes fatias de fiambre e champignons em tiras.
Tempera-se com vinho Madeira e deixa-se reduzir o molho.
