Bolachas de Mel
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 chávena de Mel
- 2 chávenas de Farinha
- 1/2 chávena Nata Morna
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 colherzinha de Fermento
Como confeccionar as Bolachas de Mel
Partem-se para uma vasilha dois ovos inteiros, junta-se numa chávena de mel, duas chávenas de farinha, 1/2 chávena de nata morna, uma colher de sopa de manteiga e uma colherzinha de fermento.
Amassa-se muito bem todos estes ingredientes, até a massa estar bem trabalhada, estende-se com o rolo e cortam-se com as forma próprias das bolachas ou simplesmente com um copo para ficarem redondas, ou com a faca para ficarem quadradas.
Vão ao forno a cozer em tabuleiros polvilhados de farinha.
