Bolachas de Mel

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 chávena de Mel
  • 2 chávenas de Farinha
  • 1/2 chávena Nata Morna
  • 1 colher de sopa de Manteiga
  • 1 colherzinha de Fermento

Como confeccionar as Bolachas de Mel

Partem-se para uma vasilha dois ovos inteiros, junta-se numa chávena de mel, duas chávenas de farinha, 1/2 chávena de nata morna, uma colher de sopa de manteiga e uma colherzinha de fermento.

Amassa-se muito bem todos estes ingredientes, até a massa estar bem trabalhada, estende-se com o rolo e cortam-se com as forma próprias das bolachas ou simplesmente com um copo para ficarem redondas, ou com a faca para ficarem quadradas.

Vão ao forno a cozer em tabuleiros polvilhados de farinha.