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Bolo de Mel

Bolo de Mel

Ingredientes

  • 300 gramas de farinha
  • 200 gramas de mel
  • 150 gramas de açúcar amarelo
  • 100 gramas de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Como confeccionar o Bolo de Mel

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º C. Numa tigela, bata bem o açúcar amarelo com os ovos. Junte depois o mel e o óleo e bata novamente muito bem. Adicione de seguida a farinha misturada com o fermento, aos poucos e batendo sempre muito bem. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.

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