Bolo de Mel
Ingredientes
- 300 gramas de farinha
- 200 gramas de mel
- 150 gramas de açúcar amarelo
- 100 gramas de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Como confeccionar o Bolo de Mel
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º C. Numa tigela, bata bem o açúcar amarelo com os ovos. Junte depois o mel e o óleo e bata novamente muito bem. Adicione de seguida a farinha misturada com o fermento, aos poucos e batendo sempre muito bem. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, desenforme e sirva decorado a gosto.
