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Bolo Farto

Bolo Farto

Ingredientes

  • 1 chávena de Mel
  • 70 gramas de Açúcar
  • 4 Ovos
  • 1 chávena de azeite
  • 1 colherzinha de Canela
  • 200 gramas de Farinha
  • 1 colher Fermento
  • Manteiga/Farinha (para untar e polvilhar a forma)

Como confeccionar o Bolo Farto

Mistura-se uma chávena de mel com 70 gramas de açúcar de leva-se ao lume a derreter um pouco. Já fora do lume, deitam-se quatro gemas, uma chávena de azeite, uma colherzinha de canela, 200 gramas de farinha e uma colher mal cheia de fermento e por fim as claras batidas em castelo.

Vai ao forno a cozer em forma untada de azeite.


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