Bolo Ideal

Ingredientes

  • 500 gramas de Açúcar
  • 8 Ovos.
  • 150 gramas de Farinha
  • 300 gramas de Amêndoas
  • Manteiga/Farinha (para untar e polvilhar a forma)

Como confeccionar o Bolo Ideal

Batem-se muito bem 500 gramas de açúcar com oito gemas; em seguida, oito claras batidas em castelo e 150 gramas de farinha e, por último, 300 gramas de amêndoas, devidamente peladas e passadas pela máquina.

Vai ao forno a cozer em forma grande (ou duas pequenas) untadas de manteiga.