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Broas de Mel

Broas de Mel

Ingredientes

  • 250 gramas de Mel
  • 250 gramas de Azeite
  • 800 gramas de Farinha
  • 125 gramas de Açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de Erva Doce
  •  1 colher de chá de Canela
  • 2 gemas (para pincelar)

Como confeccionar as Broas de Mel

Bata os ovos com açúcar. Junte depois a erva doce , a canela, o azeite e o mel. Amasse tudo muito bem e vá adicionando farinha até tender. Molde broinhas, pincele-as com gemas batida e coloque-as num tabuleiro forrado com papael vegetal untado. Leve ao forno médio durante cerca de 20 minutos.

 

DICA: Quando retirar as broas do forno pode pincelá-las com azeite.

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