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Compota de Ameixas

Compota de Ameixas

Ingredientes

  • Ameixas
  • Açúcar

Como confeccionar a Compota de Ameixas

Escolhem-se ameixas, pouco maduras, golpeiam-se para se lhes tirar os caroços. Levam-se as ameixas assim preparadas a ferver num tacho com água durante uns três minutos. Depois escorrem-se, pesam-se com igual porção de açúcar e leva-se tudo ao lume a fazer ponto suficiente para a sua conservação

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