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Creme de Leite

Creme de Leite

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 500 ml de água
  • 100 gr de margarina
  • 100 gr de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de leite em pó

Como confeccionar o Creme de Leite

Comece esta receita por peneirar as gemas e dilua-as na água. Leve ao lume até começarem a ferver, mexendo sempre. Na batedeira junte a manteiga, a margarina e o leite em pó. Quando as gemas estiverem a ferver, retire-as do lume e junte-as ao preparado anterior. Bata tudo durante 5 minutos. Este preparado poderá ficar liquido, o que é normal. Coloque o creme obtido em frascos de vidro e conserve no frigorífico no máximo durante uma semana. Pode começar a consumir o Creme de Leite depois de 12 horas no frigorífico.

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