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Creme de Morangos

Creme de Morangos

Ingredientes

  • 500g de Morangos
  • 125g de açúcar
  • 1 Nata

Como confeccionar o Creme de Morangos

Lavam-se e limpam-se muito bem 500 gramas de morangos e levam-se ao lume com 125 gramas de açúcar. Com uma colher de pau, vão-se esmagando muito bem os morangos; quando estiver tudo em massa, retira-se do lume, deixa-se arrefecer e bate-se com um pouco de natas. Quando a nata estiver incorporada, serve-se o creme enfeitado com morangos inteiros. O creme pode servir também para fazer guarnecer bolos.

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