Pesquisar
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Creme de feijão com bacon e crouton

Creme de feijão com bacon e crouton

Ingredientes

  • 1 lata grande de feijão encarnado
  • 2 batatas
  • 1 cebola
  • 4 fatias de bacon
  • 4 colheres (sopa) de croutons de compra
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.

Como confeccionar o Creme de feijão com bacon e crouton

Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços, lave-os e escorra-os. Deite os pedaços de batata e cebola para uma panela, junte 1 L de água quente e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois o feijão com o molho e deixe cozinhar mais 10 minutos. Entretanto, corte o bacon em pedacinhos e leve-os a fritar numa frigideira sem gordura até ficarem bem tostadinhos. Retire-os e escorra-os.

Reduza a sopa a puré, tempere de sal e deixe ferver. Sirva-a depois com o bacon e os croutons e polvilhada com salsa picada.

Pin It on Pinterest

Share This