Doce de Figo

Ingredientes

  • Figos
  • Açúcar
  • Baunilha em pó

Como confeccionar o Doce de Figo

Escolhem-se os figos maduros, tira-se-lhes a pele com cuidado para não escangalhar. Para cada Quilo de figos assim preparados, junta-se meio quilo de açúcar e leva-se ao lume em tacho de barro. Deita-se um pouco de baunilha em pó e deixa-se ganhar o ponto suficiente para se poder guardar, ou menos ponto se é para comer na ocasião.