Doce de Limão
Ingredientes
- Limões
- 125g de açúcar
- 30g de manteiga
- 1 ovo
Como confeccionar o Doce de Limão
Deita-se numa tigela um ovo e bate-se como se fosse para fazer uma omeleta. Juntam-se em seguida 125 gramas de açúcar e bate-se até fazer espuma; acrescenta-se-lhe o sumo de um limão e 30 gramas de manteiga. Leva-se ao lume em banho-maria, mexendo sempre com o batedor para não deixar cortar. Este doce serve-se frio.
