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Doce de Limão

Doce de Limão

Ingredientes

  • Limões
  • 125g de açúcar
  • 30g de manteiga
  • 1 ovo

Como confeccionar o Doce de Limão

Deita-se numa tigela um ovo e bate-se como se fosse para fazer uma omeleta. Juntam-se em seguida 125 gramas de açúcar e bate-se até fazer espuma; acrescenta-se-lhe o sumo de um limão e 30 gramas de manteiga. Leva-se ao lume em banho-maria, mexendo sempre com o batedor para não deixar cortar. Este doce serve-se frio.

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