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Doce de Leite Condensado com Romã

Doce de Leite Condensado com Romã

Ingredientes

  • 1 romã
  • 6 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 iogurtes naturais
  • Raspa e sumo de 1 limão
  • 2 dl de natas
  • Óleo para untar

Como confeccionar o Doce de Leite Condensado com Romã

Descasque a romã e separe-lhe os grãos. Coloque a gelatina a demolhar em água fria. Deite o leite condensado para uma tigela, junte os iogurtes, a raspa e o sumo do limão e mexa bem. Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver, junte-a à mistura do leite e mexa.

Bata as natas em chantilly sem açúcar, junte à mistura do leite condensado, misture bem, adicione os grãos de romã e envolva delicadamente. Unte uma forma com óleo, verta-lhe a mistura e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme cuidadosamente e sirva decorado a gosto.

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