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Esquecidos

Esquecidos

Ingredientes

  • 7 ovos
  • 350 gr de açúcar
  • 400 gr de farinha
  • 25 gr de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar

Como confeccionar os Esquecidos

Barre dois tabuleiros do forno com pouco margarina e polvilhe-os com farinha. Ligue o forno a 200 graus. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 10 minutos. Adicione depois a farinha e o fermento e mexa durante 1 minutos. Deite, nos tabuleiros, colheradas do preparado, bem separadas umas das outras. Leve ao forno até ficarem bolinhos bem douradinhos, retire, deixe arrefecer, retire do tabuleiro e sirva.

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