Mousse de Cereja e Queijo-Creme
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo-creme
- 150 gramas de compota de cereja
- 4 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- cerejas q.b
- amêndoa triturada q.b
Como confeccionar a Mousse de Cereja e Queijo-Creme
Misture delicadamente, o queijo-creme com a compota de cereja. Bata as claras em castelo firme, junte-lhe o açúcar e bata mais um pouco. Envolva ambos os preparados delicadamente, para que se obtenha uma textura uniforme. Distribua pelas taças e leve-as ao frigorífico para refrescar. Sirva-as decoradas com as cerejas e amêndoa triturada.
