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Mousse de abacate

Mousse de abacate

Ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • 1 limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 2,5 dl de natas

Como confeccionar a mousse de abacate

Descasque os abacates, retire-lhes o caroço e deite a polpa para uma tigela. Junte-lhe o sumo do limão e reduza a puré. Adicione ao puré o leite condensado, misture bem e leve ao frio até solidificar. Bata as natas em chantilly (sem açúcar). Junte à mistura anteriormente preparada, incorporando delicadamente. Deite a mousse em taças, leve ao frio até a servir decorado a gosto.

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