pão de Ló de Coimbra
Ingredientes
- 7 Ovos
- 250 gramas de Açúcar
- 150 gramas de farinha
- Manteiga/Farinha (para untar e polvilhar a forma)
Como confeccionar o Pão de Ló de Coimbra
Batem-se sete gemas de ovos com 250 gramas de açúcar, juntando-se-lhe as claras batidas em castelo e, batendo sempre, vão-se juntando, aos poucos, 150 gramas de farinha, batendo muito bem.
Unta-se uma forma bastante manteiga e leva-se a um forno moderado.
