Pesquisar
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Peitos de Frango Grelhados com Cuscuz

Peitos de Frango Grelhado com Cuscuz

Ingredientes

  • 4 peito de frango, com 125 gramas cada já desossados e sem pele
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 225 gramas de cuscuz
  • 400 gramas de tomate de lata, cortado e escorrido
  • 1 pimento vermelho, cortado em pedaços
  • 1 cebola pequena, picada finamente
  • 1 colher de chá de açúcar branco refinado
  • 1 colher de chá Piripiri em Grão
  • Raspa e sumo de 1 limão
  • 1 colher de chá Hortelã Menta
  • 4 colheres de chá de mistura em pó Segredos Aves
  • Sal
  • Pimenta Preta

Como confeccionar os Peitos de Frango Grelhados com Cuscuz

Em primeiro lugar deve fazer alguns cortes sobre os peitos de frango. Depois, pincele o frango, com metade do azeite e leve a grelhar durante 15 a 20 minutos, virando de vez em quando, até estar bem cozinhado. Enquanto o frango é cozinhado, pode preparar o cuscuz, de acordo com as instruções da embalagem. Com o frango ainda a grelhar, faça o tempero dos peitos de frango com a mistura em pó Segredos Aves e deixe mais 2 a 3 minutos a grelhar. Faça agora o molho, misturando o tomate escorrido, com o pimento, a cebola, o açúcar e o Piripiri em Grão.

Raspe o limão e deite as raspas sobre um prato.  Esprema o sumo de metade do limão na mistura de tomate. Tempere e envolva bem os ingredientes. Faça soltar o cuscuz com um garfo e esprema o resto do limão. Adicione aí, a raspa de limão, a Hortelã Menta e o resto do azeite. Espalhe o cuscuz em pratos individuais com o frango e uma colher de molho.

Pin It on Pinterest

Share This