Penas com 5 Queijos

Ingredientes

  • 65 gr de queijo gruyère
  • 65 gr de queijo emmental
  • 65 gr de queijo tipo serra curado
  • 65 gr de queijo de bola
  • Pimenta
  • 1,25 dl de natas
  • 400 gr de penas
  • 20 gr de vaqueiro
  • 40 gr de queijo parmesão

Como confeccionar Penas com 5 Queijos

Corte em palitos o queijo gruyère, o queijo emmental, o queijo tipo serra curado e o queijo de bola. Misture e tempere com pimenta e natas. Coza as penas. Deite a massa numa tigela e junte vaqueiro. Misture bem. Junte os queijos à massa, misturando. Deite num prato que possa ir ao forno untado com vaqueiro. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e nozinhas de vaqueiro. Leve a gratinar em forno quente, cerca de 15 minutos.