Pescada Assada no Forno

Como confeccionar a Pescada Assada no Forno

Prepare uma pescada com cerca de 1 kg e barre-a com uma mistura feita com 2 dentes de alho esmagados, sal e um pouco de malagueta deixando repousar 10 minutos. Põem-se num tabuleiro rega-se com sumo de limão, 2 colheres de azeite e 50 gramas de margarina derretida, polvilha-se com pão ralado e leva-se ao forno para assar duranate 12 minutos.

Serve-se acompanhada com batatas cozidas, feijão verde e polvilhada com ovos cozidos picados miudamente.