Pescada Assada no Forno
Ingredientes
- 1 kg. de Pescada
- 2 Dentes de Alho
- Sal
- Malagueta
- Sumo de Limão
- 2 Colheres de Azeite
- 50 gr. de Margarina
- pão Ralado
- Batata
- Feijão Verde
- Ovos
Como confeccionar a Pescada Assada no Forno
Prepare uma pescada com cerca de 1 kg e barre-a com uma mistura feita com 2 dentes de alho esmagados, sal e um pouco de malagueta deixando repousar 10 minutos. Põem-se num tabuleiro rega-se com sumo de limão, 2 colheres de azeite e 50 gramas de margarina derretida, polvilha-se com pão ralado e leva-se ao forno para assar duranate 12 minutos.
Serve-se acompanhada com batatas cozidas, feijão verde e polvilhada com ovos cozidos picados miudamente.
