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Pudim de Leite

Pudim de Leite

Ingredientes

  • 200 gramas de Açúcar
  • 4 Gemas de Ovos
  • 3 decilitros de Leite
  • 1 colher de sopa Farinha Maizena
  • 1 Raspa de Limão

Como confeccionar o Pudim de Leite

Tem-se 200 gramas de açúcar, quatro gemas de ovo, três decilitros de leite, uma colher de sopa bem cheia de farinha Maizena e a raspa de um limão.

Bate-se o açúcar com os ovos e junta-se o leite e a pouco e pouco a farinha e a raspa de limão. Vai a cozer em banho-Maria em forma barrada de açúcar em caramelo.

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