Pudim Francês

Ingredientes

  • 1/2 Lt. de Leite
  • 2 colheres de Farinha Maizena
  • Casca de uma Laranja
  • 1 Cálice de Vinho do Porto
  • 12 gemas de Ovo
  • 1 colher de chá de Manteiga
  • 400 gramas de Açúcar

Como confeccionar o Pudim Francês

Juntam-se 1/2 Lt. de leite, 2 colheres de farinha Maizena, casca Ralada de uma Laranja, 1 cálice de Porto, 12 gemas batidas, 1 colher (de chá) de manteiga e 400 gramas de açúcar.

Mistura-se tudo muito bem , vaza-se numa forma untada com açúcar caramelo e coze em banho-Maria.