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Salada de Frango com Molho Branco

Salada de Frango com Molho Branco

Ingredientes

  • 2 tomates picados
  • 500 gr de peito de frango cozido cortado em cubos
  • 3 chávenas de chá de acelga ou beterraba branca fatiada
  • 1 chávena de presunto cortado aos cubos
  • 2 chávenas de chá de molho branco
  • 1 chávena de chá de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chávena de chá de queijo cheddar picado
  • 1 cebola ralada
  • Óleo
  • Pimenta
  • Sal

Como confeccionar a Salada de Frango com Molho Branco

Comece esta receita por cortar os peitos de frango aos cubos. De seguida, tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Numa frigideira leve o óleo a aquecer juntamente com duas colheres de sopa de margarina. Junte o frango e deixe cozinhar até ficar a alourar. Depois, acrescente a cebola e deixe refogar durante mais ou menos 5 minutos; mexa de vez em quando; Retire do lume e deixe arrefecer. Coloque o resto da manteiga na frigideira e acrescente o creme de leite com o queijo. Misture bem e deixe cozinhar até derreter o queijo. Retire do lume e deixe arrefecer. Disponha o resto dos ingredientes com o frango e o molho branco, regue com o creme de leite com queijo e está pronto a servir.

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