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Sonhos de Chocolate

Sonhos de Chocolate

Ingredientes

  • 5 dl de água
  • 80 gramas de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 320 gramas de farinha
  • 30 gramas de chocolate em pó
  • 6 ovos
  • Óleo para fritar

Como confeccionar os Sonhos de Chocolate

Leve ao lume a água com a margarina e uma pitada de sal e deixe ferver. Junte a farinha e o chocolate em pó, mexendo sempre até a massa se descolar do tacho e formar uma bola. Depois, retire e coloque numa  tigela para arrefecer. Junte os ovos, um a um, e amasse muito bem. Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante, mas não muito quente, e frite colheradas de massa. Vá espetando para que os sonhos rebentem melhor. Depois, retire e coloque num tabuleiro sobre papel absorvente.

Polvilhe com açúcar e canela e sirva a gosto.

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