Sopa Creme de Ervilhas
Ingredientes
- 1 Litro de Leite
- 3 colheres de sopa de Farinha
- Sal
- Ervilhas
- 1 colher de Manteiga
Como confeccionar a Sopa Creme de Ervilhas
Para dois litros de água, um litro de leite e três colheres de sopa cheias de farinha. Liga-se tudo, em frio, e leva-se ao lume, mexendo sempre, até cozer a farinha.
Em água e sal, cozem-se algumas ervilhas que se juntam ao creme com uma colher de manteiga.
