Pesquisar
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Soufflé de Café

Soufflé de Café

Ingredientes

  • Meio litro de Leite
  • 1 chávena de Café
  • 6 colheres de Farinha de Batata
  • 125 gramas de Açúcar
  • 4 Gemas
  • Casca de limão
  • 6 claras

Como confeccionar Soufflé de Café

Juntam-se a meio litro de leite uma chávena de café, bem forte, seis colheres de farinha de batata, 125 gramas de açúcar, quatro gemes de ovos e casca de limão ralado. Leva-se ao lume a cozer os ovos e a farinha e deixa-se arrefecer.

Quando estiver na hora de servir, junta-se à massa seis claras batidas em castelo, deita-se tudo numa taça própria para ir ao forno e deixa-se alourar uns minutos. Serve-se antes de abater.

Pin It on Pinterest

Share This