Triângulos de Côco
Ingredientes
- 7 Ovos
- 3 chávenas de Açúcar
- 1 chávena de Farinha
- 1 chávena de Côco
- limão
- Manteiga (para untar o tabuleiro)
- Açúcar Pilé
Como confeccionar os Triângulos de Côco
batem-se em neve sete claras de ovo e juntam-se-lhes três chávenas de açúcar, uma de farinha e outra de côco, e ainda a raspa de limão.
Unta-se um tabuleiro com manteiga, deita-se a massa dentro e vai ao forno cozer.
Estando cozido, tira-se do tabuleiro, corta-se em pequenos triângulos que se polvilham de açúcar pilé.
